Soja doorgelicht De schaduwzijde van een wonderboon (2006)
	bestel hier
	Argentinië is na de Verenigde Staten en Brazilië, ’s werelds grootste sojaproducent. Nederland is na China, ’s wereld grootste soja-importeur. Hoewel soja bij veel mensen vrij onbekend is, wordt het verwerkt in meer dan zestig procent van alle producten die in de supermarkt liggen. Om de groeiende honger naar soja te stillen worden in Latijns-Amerika op grote schaal bossen gekapt en wordt land van kleine boeren omgevormd tot grootschalige sojaplantages. Kernwoorden in de publicatie zijn: landconflicten, genetische manipulatie, moderne slavernij, milieuvervuiling, ontbossing, afname van de werkgelegenheid en het steeds minder verbouwen van lokale voedselgewassen. Naast een beschrijving van bovenstaande wordt ook ingegaan op de relatie met Nederland en Europa en wat er in zowel de producerende als importerende landen aan actie kan worden ondernomen. Een voorbeeld is het vaststellen van richtlijnen waaraan de sojaproductie zou moeten voldoen, net zoals we bij hout gedaan hebben. Daarnaast kan het publiek gestimuleerd worden om minder en bewuster vlees eten. Soja doorgelicht: de schaduwzijde van een wonderboon, is een publicatie van de Nederlandse Sojacoalitie; een samenwerkingsverband van Both ENDS, Cordaid, FairFood, Greenpeace NL, Kerkinactie, Milieudefensie, ICCO, IUCN-NL en Solidaridad. De sojacoalitie dringt er bij alle relevante spelers op aan om bij te dragen aan het terugdringen van de negatieve impact van soja. Soja doorgelicht: de schaduwzijde van een wonderboon (2006) (62 pp.) Verkoopprijs: € 7,50 (excl. verzendkosten). Tevens hierbij te downloaden in pdf-format (pp 62) English version: Soy – big business, big responsibility Versión Española: Otra mirada sobre la soya Versão Portuguese: Um outro olhar sobre a soja